Grøntsagsfrø A

Hornum kål rød (Brassica oleracea/capitata rubra) er mellemstore, cirkelrunde hoveder med en flot sortrød farve. Den er vitaminrig og kaloriefattig, hvilket gør den ideel til kogning, råkost og salater. Derudover har den gode opbevaringsegenskaber.

For optimal vækst anbefales en solrig placering i dyb, næringsrig, middel til tung jord. Efter såning bør jorden holdes fugtig, indtil spiringen er godt i gang.